Le chef exécutif Ian St-Pierre Brinkmann cuisine les produits Intermiel - TVBL, la Télévision des Basses-Laurentides
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Le chef exécutif Ian St-Pierre Brinkmann cuisine les produits Intermiel

Dans cet épisode, Marie-Noëlle se rend chez Intermiel pour rencontrer Éléonore Macle, copropriétaire et vice-présidente, et découvrir les secrets de leur miel et ses déclinaisons. Le chef exécutif Ian St-Pierre Brinkmann, du Vignoble Rivière du Chêne, relève ensuite le défi de transformer ce nectar doré en une création culinaire raffinée et savoureuse.

Magret de canard au miel et bleuets

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